Masala蒸鱼的做法
发布时间:2022-07-06 19:07:35
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来源:滤筒厂家

写这个菜谱的时候想了半天,实在不知道叫它什么好。。。之前买了一罐Masalapaste,用炒过鹰嘴豆,味道很不错。这次是在冰箱里翻出了上个月买的鱼,想把它吃掉,黄酒用没了所以放弃了蒸鱼的想法。又去翻冰箱看见了这个酱,于是决定用它炒。真的很好吃,比用来炒鹰嘴豆要好哈。
蒸鱼的做法材料
Masala,鱼(我实在没看懂是哪种而且实在懒得查,对不起大家了,总之是个头儿比较大的海鱼,我确定不是鳕鱼和三文鱼嘿),胡萝卜,葱,姜,盐,油,生抽
蒸鱼的做法做法
30分钟
1.鱼先切小块,用葱,姜,盐,一点点生抽稍微腌一下,这个时候可以去切胡萝卜2.胡萝卜切片先稍微炒一下炒到快熟盛出来3.热锅+油,葱,姜,炒一下下,放鱼进去炒,加Masala,炒一下下再加胡萝卜,加盐调味,鱼熟了就快出锅,炒太久鱼可能会不鲜嫩了
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