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宝宝辅食制作这样做的宝宝辅食更易吸收1

发布时间:2020-02-29 01:05:08 阅读: 来源:滤筒厂家

在宝宝断奶和可以吃正餐之间,妈妈们都需要为宝宝准备一些辅食,来帮助宝宝可以更好的吸收到营养。而且宝宝辅食制作很简单,一学就能会。想知道宝宝辅食食谱以及宝宝辅食大全吗?那就一起来看看吧。

宝宝的辅食是很重要的,稍有差池就会引起不必要的麻烦,下面就仔细的介绍一下如何制作宝宝辅食。

蛋黄小饼干

材料

蛋黄100克、(约7颗)细砂糖50克、低筋面粉60克、盐1克(装饰黑巧克力5克)。

做法

1.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是黄色的。

2.继续打发,蛋黄色泽变的有些浅黄。

3.再继续均匀打发,打发到蛋黄的色泽越变越白,体积也膨大至原来的1倍左右就差不多可以了。

4.继续打发,蛋黄色泽更白,而且搅动时蛋液会起纹路。

5.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状。

6.加入过筛的低筋面粉。

7.为了省事,也为了省时间,可以用电动打蛋器,先让它低速搅至两圈,千万不要过度搅拌。

8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉。

9.拌好的面糊状态,不要过度搅拌。

10.取出三能裱花袋,剪下口子,放入裱花嘴。

11. 将裱花袋放入手中虎口位置,将面糊装入裱花袋中。

12.三能金盘上铺上油布,先用大号圆口嘴挤出圆形。

13.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。

14.烤箱120度预热,放中层,底部加插一烤盘,上下火120度烤25分钟。

15.待饼干凉后,溶化少许巧克力装入裱花袋中,挤上小熊的眼睛、鼻子五官等,放至晾干即可。

小诀窍

1.给宝宝制作蛋黄饼干,最好是买土鸡蛋,这样的蛋香味更浓,营养也好。太小的宝宝就不用画巧克力小熊了。直接挤成圆圆的饼干就可以了。

2.刚烤好的饼干可能摸着表面软软的,不会脆,放凉后就变脆了。

3.打发蛋黄的时侯一定要打到位,打好的蛋黄能起很明显的纹路。这样才不易消泡,加入面粉后最初用电动打蛋器搅拌,也不要打太久,转两圈就可以了。不然容易消泡的。

4.挤面糊时中间要多留一些空隙,以免面糊在烘烤中涨大,造成粘连一起的现象。

鱼泥胡萝卜粉

原料

河鱼或是海鱼,胡萝卜。

做法

1.选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

2.将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

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