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内蒙古首府形成纵贯多个行业乳品产业链-【新闻】高山栎

发布时间:2021-04-20 13:28:47 阅读: 来源:滤筒厂家

内蒙古:首府形成纵贯多个行业乳品产业链

许多外地人了解呼和浩特是从一杯牛奶开始的,从上世纪末到本世纪初,伊利、蒙牛两大乳品企业快速发展的强劲势头,不仅带动了全国的乳品市场,拉动了种养殖结构的调整,也使乳业迅速上升为首府经济的支柱产业。2002年,市委、市政府适时提出打造“中国乳都”的构想,抢占先机抓住了中国乳业成长的黄金机遇,加快推进“奶业兴市”战略的全面实施。经过十年的励精图治、不懈努力,我市从乳品加工业到奶牛养殖业正在实现着质的飞跃,目前,首府已经形成纵贯十多个行业及其配套领域的乳品产业链,经济效益和社会效应不断扩大。

近日,在土左旗兵州亥村东升牧场,牧场主范三毛正琢磨着如何保证600多头奶牛在冬季的产奶量能稳步提升。1999年我市开始大力发展奶牛养殖业,政府补贴、领导动员,让从没养过牛的范三毛动心了。于是,一脚踏进奶牛养殖业的范三毛便一发不可收拾,从当初的粗放型喂养到后来的科学饲养,走到今天,范三毛已经成了村里的“牛老大”。如今,在范三毛的东升牧场,科学饲养已经贯穿了奶牛养殖的各个环节:饲料配比要加入全株玉米;奶牛饮水温度要控制在5摄氏度;每头牛都要带电子耳环实时监控,而新建的3800平方米的高产奶牛区内,280头奶牛住的都是单间。

“饲喂、挤奶伊利公司都进行培训,饲料也有伊利公司的营养师来配方,牧场里有专职的兽医,饲养条件越来越好,牛奶质量也能得到保证。”范三毛说。

作为中国乳品行业的老大,伊利集团更是立足中国,放眼世界,近年来加快了在全国发展奶源基地的步伐,几经打拼实现了对新疆天山、呼伦贝尔、锡林郭勒三大黄金奶源基地的掌控,进而形成了目前全国******的优质奶源带。从2007年—2011年,伊利集团又先后投入75亿元进行奶源升级和牧场建设,目前,伊利集团已在全国拥有自建牧场和其他合作牧场1200多座。

回首十年前,我市仅有5万多头奶牛,由于解决不了保鲜技术,牛奶只能在本地销售。随着不断发展,伊利、蒙牛引进了德国的无菌奶加工设备、瑞典的利乐超高温无菌奶包装生产线,并与法国、荷兰开展技术合作等,使鲜奶保质期提高到6至8个月,为产品销往全国提供了条件。在此基础上,我市不断延伸、完善上下游产业链条,2005年,伊利、蒙牛、奈伦等一批乳制品企业,以强劲的实力领跑中国乳业,我市由此获得“中国乳都”称号,与此同时,现代化的生产线、完善的研发和产品追溯体系也相继建立。

龙头企业的发展壮大,也在加速我市奶牛养殖业从数量到数量质量并举的发展进程。2002年,我市只有十几万头奶牛,年产奶量不过40万吨,到2011年底,全市奶牛存栏70万头、年产奶量335万吨。如今在乳业界,以伊利、蒙牛为中心的乳业产业圈已经形成了一条漫长的产业链:上游,近千个大型牧场与上百个“奶联社”,连接着数百万农户;每年数百亿个包装,又衔接着利乐、康美等全球最重要的包材商;而下游,则是沃尔玛、家乐福、联华等遍及全国的卖场网络。

一个产业带动了一个地区的经济增长,通过十年不懈努力,伊利集团、蒙牛集团已双双迈入了世界乳业二十强,而呼和浩特市也已形成了全国******的乳品加工产业集群,奶牛存栏、奶产量均居全国大中城市之首。这十年,我市农民每收入100元,就有将近48元来自奶产业链条。

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