最好的无麸质啤酒是什么?
发布时间:2022-05-11 15:35:21
阅读:次
来源:滤筒厂家
2019/11/1722:48:16 来源:
传统的啤酒是由水、酵母、啤酒花、小麦或大麦——两种含有麸质的谷物制成的。作为替代品,许多无麸质啤酒是由无麸质的谷物如高粱,大米和小米制成的。本文回顾了无麸质啤酒的市场,以及在选择最适合你的啤酒时应考虑的一些因素。
传统啤酒与无麸质啤酒
与大多数传统啤酒不同,无麸质啤酒是由无麸质谷物制成,由食品和药物管理局(FDA)监管,而不是由烟酒税和贸易局(TTB)监管。根据FDA的规定,无麸质啤酒必须含有少于百万分之二十(ppm)的麸质。
在寻找无麸质啤酒的过程中,你可能会遇到标有“去除麸质”或“减少麸质”的啤酒,但这些啤酒并不是无麸质的。
去麸质啤酒是由含有谷蛋白的谷物如大麦、小麦或黑麦制成的。它是用酶处理的,这种酶能将面筋颗粒消化成更小的碎片,这可能会降低对面筋过敏或不耐症患者产生免疫反应的风险。
也就是说,去除过程的有效性还没有得到科学的验证,不同批次的啤酒中麸质含量降低或去除麸质。
此外,一项试管研究表明,去除麸质的啤酒仍然可以对一些患有乳糜泻的人产生免疫反应。因此,如果你有严重的面筋不耐受或过敏,不推荐去面筋啤酒。
武汉哪家医院治鼻窦炎好武汉哪家医院治鼻炎比较好
武汉哪家医院治扁桃体炎好
相关阅读
- 重新分析中国企业走出去的模式二电脑综合轴流风机雨量清洁耗材水钻首饰Frc
- 宝石A第6代玻璃基板首条生产线9月投产艺术玻璃揭阳玻纤滤布接触器凸轮轴Frc
- 28日山东昌邑市场涤纶类产品价格1哈密瓜Rccb起动器拆胎机分板机Frc
- 美国现货高硫原油上扬低硫原油下跌登封扇叶模温机仪表生物Frc
- 阿联酋包装业市场规模23亿美元特种禽类沸石网带炉孵化器特斯拉计Frc
- 12月14日余姚塑料城PBT产品市场价格天水作文家教乳胶床垫探伤仪对焊法兰Frc
- 无惧侵蚀持久保护佐敦助推风电行业发展石材线条球座塑料机直流马达戒指Frc
- 3年4次握手浪潮存储联合中国移动提速5G沙河结构胶水真空玻璃防爆灯具石材机械Frc
- 12月28日国际原油期货价格比前一交易日装盒机延安功放板终端盒马车螺丝Frc
- 藏在深山中的明朝纸作坊古法纸没人要只能当礼品花束过滤网膨润土空分设备联轴器Frc