南宁学院学生食堂就餐致食物中毒对自身健康有哪些危害

导语医生在线网据腾讯网27日消息，9月20日爆料了一条信息，在南宁学院的一名学生吃了学校的烤肉拌饭后出现了食物中毒现象，在晚上就被救护车送往了医院进行治疗。学校的副书记在发生这件事情后也来到了医院看望中毒的学生，目前学校烤肉拌饭餐厅已经停止营业进行改正，希望学校能够早日解决孩子们就餐的安全问题。食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、真菌性食物中毒等。在短时间内，吃某种食物的人单个或同时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。严重的还会发生脱水、酸中毒，甚至出现休克、昏迷等症状，救治不及时会危及生命。食物中毒的潜伏期在几分钟到几个小时左右，在潜伏期内，患者几乎没有症状，当潜伏期结束之后，患者就会表现出食物中毒的症状。当用餐后出现呕吐、腹泻等食物中毒病症时，要马上组织自主救护，能用木筷或手指头刺激性咽喉部协助吐以排出来有害物质。另外，应立即向本地环境卫生行政机关汇报，并保存全部剩下的食材、相关专用工具和机器设备，以便审查中毒了原因。以往的夏季食物中毒事件分析表明，肉制品诱发的食物中毒案例较多。由于肉类营养多，不仅人们爱吃，细菌也易在其中繁殖。