“王者汉堡”封条疑撕毁店主不配合检查

王者汉堡封条疑撕毁店主不配合检查3月18日，长春市民张先生反映王者汉堡外卖店环境脏乱差，记者暗访发现该汉堡店健康证过期，使用过期原料等问题，并且店主对待长春市食药监局执法检查态度粗暴，将执法人员轰出屋外。执法人员现场将经营场所贴上封条，要求店主停业整顿。3月19日，新文化报曝光九台南路与一匡街交会处王者汉堡外卖店存在食品卫生问题后，省市场监管厅、长春市食药监局、宽城区政府等部门高度关注。19日上午，新文化报ZAKER吉林记者跟随长春市食药监局宽城分局宽城监督所执法人员再次来到王者汉堡，发现封条毁坏，明显有人为撕毁的痕迹。宽城监督所有关负责人表示，按照《食品安全法》有关规定对店主进行严肃处理。现场：汉堡店门上封条损毁19日上午，长春市民张先生向新文化报ZAKER吉林记者反映，王者汉堡门店的封条不知被谁撕毁了。记者来到长春市食药监局宽城分局宽城监督所，了解到王者汉堡店主没有按照执法人员要求配合调查。执法人员多次打电话要求店主接受调查，但店主夫妇以在外办事为由拒绝配合。随后记者跟随执法人员赶到汉堡店，发现封条只剩下根部，大门紧锁，窗户装上了挡板。执法人员现场联系店主，店主妻子称封条可能是被风吹掉的。封店以后，我们一直没回店里，封条损坏可能是风吹的。店主妻子称，兄弟不跟你说，我家啥证都有，有人说我们卫生不合格，现在不干了可以吧。那你的健康证不是过期了吗？执法人员追问，店主有权决定以后是否经营，但应该配合现场调查取证，需要重新查看现场，你干也好，不干也好，都要符合标准。触犯政府的法律法规就应该接受处理。店主表示正在外面办事，无法赶到现场。由于无法认定封条损毁原因，执法人员只好再次通知店主，在店面门上重新贴上封条，提醒店主如果想从里面拿走任何一件物品，必须申请解封，否则将受到法律的严肃处理，并通知她第二天到监督所接受进一步调查。查处：按照《食品安全法》严肃处理宽城监督所有关负责人介绍，新文化报曝光王者汉堡外卖店环境脏乱差后，省市场监督管理厅、长春市食药监局和宽城区政府相关领导非常重视，询问案情。该负责人表示，目前已经要求所有第三方网络外卖订餐平台对王者汉堡下架处理。针对健康证过期、环境脏乱差、疑似使用过期原料等问题，一经查实，将按照《食品安全法》有关规定对经营者进行严肃处理。此外，卫生监督人员提醒广大消费者，订餐时应选择信誉良好、知名度高的第三方网络订餐平台或供餐单位，不要因超低折扣、好评返现等促销方式而忽略了食品安全，落入低价低质的陷阱。消费者订餐前应认真查看供餐单位的餐饮服务许可信息，包括有无《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。应选择证照齐全、信誉良好的供餐单位。切勿选择无证无照、无实体门店、证照信息与实际不符的供餐单位。收到订餐食品后，应当面查看食品质量，感官异常、变质、包装不清洁或怀疑受到污染的食品应拒收，不得食用。此外，消费凭证要保留。网络订餐应索取消费票据或留存交易凭证，如发现食品安全问题或食用后出现不适，要留存证据，依法主动维权，可及时向食品药品监管部门投诉举报。本报曝光王者汉堡报道引来网友吐槽Too：我兼职送餐，干净的还是占大多数的！我点餐就点我知道的干净的！研来如此：虽然脏，却一直存在着，如果我没记错，2014年我就看见过这个店。我形我塑：现在的年轻人，包括我家孩子，你看他们穿得干净利落挺时尚的，就爱吃这些玩意儿！说了也不听，气死我啦！所以看到这种黑心店都有砸了的心！上帝的微笑：肯德基麦当劳是贵，偶尔曝光点小问题，起码人家环境相对安全啊。那些外卖平台不知名的汉堡可别点。不光环境差，怀疑肉也有问题，不然凭什么三五块钱就卖给你。一世倾城：外卖毁了年轻人的身体，这只是冰山一角。便利是便利了，身体也越来越完了。唐@花椒：外卖平台审核不严，有的甚至为了业绩帮着造假，消费者是觉得在平台售卖的食品合格才点的，可外卖平台的责任呢？不追究了吗？郭健：我是做餐饮的，我家也做外卖，但主要是堂食，也就是在店里吃的比较多，我家对面有一家专门做外卖的，不接客人，进屋里可以说是都没有站脚的地方，但是好评还挺多，厨房都下不去眼！■短评2016年315晚会曾经报道过外卖平台饿了么的诸多乱象：多家外卖商家无证无照经营，厨房环境肮脏不堪，平台经理引导商家虚构地址、上传虚假照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。2017年315期间，广东315晚会调查组再次暗访网络外卖平台现状时发现，脏乱差的小餐馆只需要给中介一点小钱，就可以顺利通过平台审核。调查组记者用公厕和停车场作为地址申请开店，竟然都能通过网上审批流程。2018年11月25日，人民日报发文揭露外卖平台为提升业绩收容无证照经营且地址造假的幽灵餐厅，导致大量卫生不过关的外卖食品流入市场，严重威胁到消费者的身体健康。食品安全重于泰山。作为关乎食品安全的外卖平台，在快速、实惠的同时，保证餐饮的健康安全是重中之重，这也应该是平台生存的基本条件。外卖的本质是让消费者更方便地吃到放心的食品，外卖平台靠低价笼络人心换来光鲜业绩却罔顾基本食品安全，纯属舍本逐末。

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